Bokvedsrökt kotlett lanseras i Scans ekologiska smörgåsmat
9/6/2011 2:00 EST
Efterfrågan på ekologisk smörgåsmat är större än tillgången. Scan lanserar därför en rökt, skivad kotlett i det ekologiska sortimentet. Kotletten är traditionellt källarrökt över bokved och av svenskt Piggham-griskött.
- Det är roligt att komma med en ny ekologisk produkt i smörgåsmatssortimentet. Kotletten är ett bra alternativ till skinka och får sin mustiga smak när den röks på traditionellt sätt med bokved och enris, sägerMartin Andersson, produktgruppchef Scan.
På Scans anläggning i Kristianstad röks den ekologiska kotletten på traditionellt sätt över öppen eld med bokved och enris. Den är en helmuskel som sedan skivas och förpackas i en100 gramsplånboksförpackning.
På förpackningen sätts även branschens nya svenskmärkning för chark, som betyder att köttet är från gris, nöt, får och lamm som är fött, uppfött och slaktat i Sverige och att hela produkten är tillverkad och paketerad i Sverige.
Fakta
Ekologisk rökt kotlett innehåller svenskt griskött från Piggham. Fetthalt 3 %. Förpackningsstorlek:100 gram. Konsumentpris ca 23.00 kr/förpackning.
För ytterligare information kontakta:
Martin Andersson, produktgruppchef Scan AB, tfn: 08-725 83 35
Laila Romu, kommunikatör Scan AB, tfn: 0511-252 19
Bild
Finns att hämta på Scans hemsida http://scan.se press/pressbilder eller kontakta Laila Romu.
Scan – bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.
Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 11 Mdr SEK och har 3 000 medarbetare. HKScan-koncernen har 10 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 23 Mdr SEK.