Nu är knölarna i jorden

5/22/2012 2:57 EST

Våren är äntligen här! I Skåne böljar de gula rapsfälten och potatisen sätts i jorden. För Procordias del handlar det om 20 miljoner potatis som senare kommer serveras som färskpotatis, potatisgratäng, klyftpotatis, pommes frites och potatismos under varumärket Felix.
– Potatis är en av våra största och viktigaste råvaror och att bidra till ett hållbart jordbruk ligger oss varmt om hjärtat berättar, Mikael Aru, VD för Procordia.
Potatisen är en folkkär knöl som ofta finns på våra middagsbord, både till vardags och fest. Svenskarna äter nästan 65 kilo potatis per år. Potatis är också en av de största och viktigaste råvarorna för Felix och Procordia. I samarbete med kontraktsodlare sattes de senaste dagarna 20 miljoner potatis i den skånska myllan vilket motsvarar drygt 1 400 ton. Vi satsar framför allt på den klassiska potatissorten Bintje följd av Challenger.

– Samarbetet med våra kontraktsodlare innebär att vi tillsammans arbetar för ett hållbart jordbruk. Samarbetet har bland...

Procordia Food

RSS

Procordia tillagar mat och dryck med kärlek och omtanke om människor och miljö. Våra varumärken är Felix, BOB, Ekströms, Risifrutti, Grandiosa, Önos, Fun Light, Den Gamle Fabrik, Liva och Paulúns. Procordia är ett av Sve...

Visa mer

KONTAKT