Nyttigare lunch med havre i receptet
8/31/2009 11:20 EST
Oatly specialiserar sig på mat baserad på flytande havre. Ett flertal av Oatlys produkter
är speciellt framtagna för att användas vid matlagning. Nu kommer Oatly med en serie
nyckelhålsmärkta recept, speciellt framtagna för att inspirera till nyttig matlagning.
Samtidigt lanserar Oatly den lite lättare iMat 7 %.
Människor ställer allt högre krav och blir mer och mer kunniga om mat och matens
innehåll. För att inspirera till nyttigare matlagning har Oatly tagit fram 10
nyckelhålsmärkta recept med sallader och dressingar som passar bra till. Recepten är
anpassade både för restauranger och storkök och hemmakocken.
– Med de här recepten vill vi inspirera och underlätta för människor att laga fräsch och
hälsosam mat. Havre är nyttigt, med bra balans av protein, kolhydrater och
vegetabiliska fetter och massor av fibrer. En bra bas att utgå från i hälsosam
matlagning, säger Carina Tollmar, produktchef på Oatly.
Recepten är näringsberäknade och komponerade enligt tallriksmodellen, som ger bra
vägledning för hur man kombinerar livsmedel för att få en bra helhet. Notera att flera
av recepten innehåller den lättare nyheten iMat 7 %, som precis som iMat 13 %
används som ersättning för grädde både i varm och kall matlagning.
Oavsett om du lagar mat till 25 vänner eller 25 gäster i restaurangen, låt dig inspireras
av fräscha recept på allt från ugnsbakad gös och kikärtsbiffar till en välbekant kassler
med rotmos.
Recepten finns bifogade som separata filer.