(mbpublicbinaryproxy/Public/483/9242775/8b47b21c6783b27f.pdf)

Räkan prickar in samtliga av vårens stora trender. Den är könsmedveten, miljömedveten och hälsosam. Mitt i den rådande hen-debatten är räkan så jämställd att hen efter ett par år som hane helt enkelt byter kön till hona.

Räkan Hen är dessutom miljömedveten som få. Det bärkraftiga norska räkfisket i Barents hav belönades nyligen med MSC-certifiering, och sedan tidigare är även de norska räkorna KRAV-märkta. Detta är en...