Hotell- och restaurangfacket (HRF) varslar idag om strejk på 11 hotell och restauranger i Stockholm, Göteborg och Malmö. Totalt berörs 1080 anställda. Förhandlingarna strandade redan på ett tidigt stadium och nu måste HRF varsla för att ett avtal ska komma till stånd. Når inte parterna en överenskommelse träder konflikten i kraft den 8 juni.
-          I vår servicebransch borde arbetsgivarna värdera personalen högt - den är deras viktigaste resurs, säger Ella Niia, förbundsordförande för Hotell- och restaurangfacket. Men arbetsgivarorganisationen Visita vill ha frysta minimilöner och inte förändra något när det gäller de otrygga anställningarna. Vi har inte haft en seriös förhandling, så nu måste vi dessvärre varsla om strejk för att komma framåt.

Den stora frågan i årets avtalsrörelse inom hotell- och restaurangbranschen gäller anställningsformerna. HRF vill ha tryggare anställningar och göra det lättare att bli tillsvidareanställd. Idag är hela 44 procent av de som jobbar i...