Pepparkaka och havreflarn i en och samma kaka

9/24/2010 7:17 EST

Efter succén med lanseringen av tranbärs- och blåbärsflarn i våras som såldes slut direkt är det dags för nästa nyhet i Gilles breda sortiment av goda småkakor. Gille har kombinerat två av sina populära kakor – pepparkakan och havreflarnet. Vad får man då? Jo, ett pepparkaksflarn!

– Gilles knäckiga havreflarn är en klassiker på fikabordet. Gilles små pepparkakshjärtan är Sveriges mest sålda under julsäsongen. Det här tog vi fasta på när vi tog fram pepparkaksflarnet, säger Henrik Ringdahl, marknadschef på Continental Bakeries, företaget som tidigare hette Gillebagaren.

– Vi funderade på hur vi skulle kunna göra en ännu godare produkt. Resultatet var enkelt och genialt. Pepparkaksflarnet har knäckigheten och smaken av rostat havre från havreflarnet och får samtidigt kryddorna och doften från pepparkakan, berättar Jens Bengtsson, produktutvecklingschef.

I företagets pilottester visar det sig att kombinationen pepparkaka och havreflarn upplevs som en oemotståndlig och spännande ny smak som gör att julen kan smygstarta.

Gille Pepparkaksflarn lanseras i handeln under vecka 39. Kakorna kommer att finnas hos de flesta livsmedelskedjor i Sverige. Pepparkaksflarnen marknadsförs i en praktisk 300-gramsförpackning som kan återförslutas så att kakorna behåller sin fräschör och knäckighet under lång tid.

För vidare frågor och intervjuer hänvisas till

Henrik Ringdahl, marknadschef, e-post  , tel 0435-400 507

Johan Fyhr, regional försäljningschef, e-post  , tel 0435-400 501

Continental Bakeries North Europe har cirka 200 anställda, omsatte år 2009 401 miljoner kronor och tillverkade 15000 ton småkakor. Cirka en tredjedel säljs i Sverige och två tredjedelar går på export. I Sverige har företaget över 40 procents andel av småkaksmarknaden och är därmed marknadsledare. Totalt exporteras Gille till ett 30-tal länder. Företaget ingår sedan den 1 augusti 2008 i den holländska bagerikoncernen Continental Bakeries, som är specialiserad på kex och kakor.