Så ser Sveriges populäraste smörgås ut
10/21/2011 2:00 EST
Skogaholmslimpa med ost – så ser Sveriges populäraste smörgås ut. Detta enligt försäljningsstatistik över bröd och en färsk undersökning från Fazer om smörgåspålägg. I år fyller limpan 85 år och försäljningen ökar stadigt, vilket bevisar att svenskar fortfarande föredrar en klassisk limpa till vardags. I genomsnitt äter varje svensk 85 smörgåsar på Skogaholmslimpa per år.
Säg den svensk som inte har minnen starkt förknippade med Skogaholmslimpa? Många minns den vid utflykten inslagen i smörgåspapper, eller doppad i varm choklad till mellanmålet. Mindre känt är kanske att Skogaholmslimpan fortfarande är den smörgås som köps mest, trots alla brödtrender som hunnit komma och gå sedan lanseringen på sent 20-tal. Under året som gick ökade försäljningen av Skogaholmslimpa med hela sju procent.
Receptet på Skogaholmslimpan har inte förändrats nämnvärt över årens gång och brödet bakas fortfarande på klassiska svenska sädesslag som råg och vete. Den största förändringen genomgick limpan när den ändrades från hel limpa till skivad på 90-talet. Sedan har förpackningens utseende uppdaterats regelbundet och en ny förpackning i orangerutigt har precis nått butikshyllan.
Skogaholmslimpan i siffror
Under det gångna året konsumerades 295 miljoner skivor Skogaholmslimpa. Detta gör den till Sveriges populäraste smörgås; en ställning som stärkts under året som gick.*
Nedan följer kuriosa över vad denna summa motsvarar med andra mått mätt:
- Varje sekund under ett helt dygn äts tio smörgåsar gjorda på Skogaholmslimpa i Sverige.
- Om man tar alla skivor Skogaholmslimpa som konsumeras under ett år och staplar dem på varandra blir stapeln 46,908m – drygt fem gånger högre än Mount Everest (8,848m).
- Det går åt 48 blåvalar för att komma upp i den totala vikten konsumerad Skogaholmslimpa under ett år (9,600 ton).
- Om man lägger alla skivor Skogaholmslimpa som äts i Sverige under ett år efter varandra skulle de räcka hela vägen från Stockholm till Riga (45 mil), eller en sträcka motsvarande hela Västkusten, från Strömstad till Trelleborg.
Om Skogaholmslimpan
Skogaholmslimpan väger 775 gram och cirkapris är 17 kronor.
Fakta om undersökningen
*Under det senaste året såldes drygt 295 miljoner skivor Skogaholmslimpa (det vill säga 13,4 miljoner förpackningar med 22 skivor vardera). Detta gör den till Sveriges populäraste smörgås. Från vecka 32, 2010 till vecka 32, 2011 gick försäljningen av Skogaholmslimpa upp med 6,7 procent.
(Källa: Nielsen v.32 2011).
De flesta svenskar väljer ost som pålägg, visar en Omnibus-undersökning genomförd av YouGov bland 1000 svenskar. Undersökningen genomfördes under juli 2011 på uppdrag av Skogaholm.
För mer information vänligen kontakta:
Karin Bodén Ihre, Brand & Category Manager Fazer Bageri & Konfektyr
Telefon: 08 470 13 17 mobil: 076-10 60 107, e-post:
För produktprover och pressbilder, vänligen kontakta:
Karin Tångstedt, Presskontakt Agency
Mobil: 070-861 73 74, e-post:
Om Fazer
Familjeföretaget Fazer grundades 1891. Fyra generationer senare, är Fazer fortsatt familjeägt och missionen densamma – att skapa smakupplevelser.Fazer-koncernen har affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster, bageri- och konfektyrprodukter. Fazer-koncernensomsättning 2010 var ca 1,5 miljarder euro. Antalet anställda är 16 500, varav 3 400 i Sverige. Fazer är det ledande bageriföretaget i Finland och ett av de ledande Östersjöområdet och Ryssland. I Sverige har Fazer bagerier i Lövånger,Umeå, Eskilstuna, Lidköping och Lund. Fazer äger också Gateau – den ledande aktören i Sverige inom exklusivt surdegsbröd. Några av Fazers produkter är Rågkusar, Frökusar, Skogaholmslimpan och Lövångers Sviktat. I konfektyrbranschen är Fazer ledande i Finland och en stark aktör i Östersjöområdet. Konfektyrtillverkningen är belägen i Finland och produkterna exporteras till 27 länder. Kända varumärken är bl a Karl Fazer, Tutti Frutti, Marianne, Tyrkisk Peber och Salta Katten. Läs mer på
www.fazer.se.