Glöm mormors inlagda sill och nybonade golv. Inför den stundande julhelgen önskas istället färdigmat – och lite damm i hörnen är helt okej. Åtminstone enligt Coops medlemmar där 35 000 svarade på frågor om konsumtionsvanor inför den stundande högtiden.
I Coops nyligen genomförda Medlemspanel svarade drygt 70 procent att det är viktigt eller mycket viktigt att julmaten går snabbt att tillreda. Över 50 procent uppgav att de gärna köper färdig mat till julbordet. I en avslutande öppen fråga framgick också att en majoritet längtar efter en stressfri jul där städning och andra ”måsten” hamnar långt ner på prioritetslistan.

– Vi på Coop ser ju hur försäljningssiffrorna av färdigmat stadigt ökar och inte minst under julen. Allt fler söker snabbare måltidslösningar som frigör tid till andra saker. Intresset för tips, hjälp och inspiration är stort, vilket vi på Coop har tagit fasta på genom färdiga måltidsalternativ, snabba recept och handgripliga checklistor i såväl butik som på...