PRESSMEDDELANDE

Att: Nyhetschefen

Klädesholmen 2011-03-23

Peter Harryson, juryns ständige ordförande: Man blir glad

Purjolök och svartpeppar

utsedd till Årets Sill 2011

Nu är Årets Sill 2011 utsedd. Årets expertjury, som traditionsenligt möttes på Klädesholmen, valde Purjolök och svartpeppar till Årets Sill 2011.

Juryns motivering lyder:

En trygg sill. Riktigt god, smakrik och generös. Man blir glad.

Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni. 1 krona per såld burk går till den ideella föreningen Sjöräddningssällskapet. Målet är att sälja över 100 000 burkar.

I Årets Sill-jury ingår skådespelaren Peter Harryson (juryns ständige ordförande), matkreatören och kokboksförfattaren Monika Ahlberg, kocken Håkan Thörnström, vars restaurang nyligen fick en stjärna i Guide Michelin, matbloggaren och Mästerkocksdeltagaren Jennie Benjaminsson samt Sjöräddningssällskapets vd Rolf Westerström.

Vi hade fyra starka sillkandidater som var och en säkert...